Text copied to clipboard!
Заглавие
Text copied to clipboard!Сомелиер
Описание
Text copied to clipboard!
Търсим опитен и страстен сомелиер, който да се присъедини към нашия екип и да предоставя изключителни услуги на нашите клиенти. Като сомелиер, вие ще бъдете отговорни за създаването на уникални винени преживявания, които да допълват нашето меню и да удовлетворяват вкусовете на нашите гости. Вашата роля ще включва консултиране на клиентите относно избора на вино, управление на винената листа и обучение на персонала относно винените предложения. Идеалният кандидат трябва да има дълбоки познания за различни видове вина, региони и винопроизводствени техники, както и отлични комуникационни умения. Ако сте ентусиазиран за виното и искате да работите в динамична и престижна среда, ние бихме искали да чуем от вас.
Отговорности
Text copied to clipboard!- Консултиране на клиентите относно избора на вино.
- Управление на винената листа и инвентара.
- Организиране на винени дегустации и събития.
- Обучение на персонала относно винените предложения.
- Поддържане на актуални познания за винените тенденции.
- Сътрудничество с кухнята за създаване на винени съчетания.
- Осигуряване на високо ниво на обслужване на клиентите.
- Разработване на стратегии за увеличаване на продажбите на вино.
Изисквания
Text copied to clipboard!- Доказан опит като сомелиер или в подобна роля.
- Сертификат от призната винена институция.
- Отлични познания за различни видове вина и региони.
- Силни комуникационни и презентационни умения.
- Способност за работа в динамична среда.
- Внимание към детайлите и организираност.
- Страст към виното и гастрономията.
- Гъвкавост и готовност за работа в различни смени.
Потенциални въпроси за интервю
Text copied to clipboard!- Какъв е вашият опит с управлението на винена листа?
- Как подхождате към консултирането на клиенти за избор на вино?
- Какви стратегии използвате за увеличаване на продажбите на вино?
- Как се справяте с трудни клиенти?
- Какви са вашите любими винени региони и защо?
- Как поддържате актуални познанията си за винените тенденции?
- Какво ви мотивира да работите като сомелиер?
